Cách Tính Lợi Nhuận Nhà Hàng
Công Thức, 2 Ví Dụ Số Và 5 Lỗi Hay Gặp
- Tính theo ba tầng, đừng gộp một cục: lợi nhuận gộp (doanh thu thuần trừ nguyên vật liệu đã dùng), lợi nhuận vận hành (trừ tiếp chi phí chạy quán), lợi nhuận ròng (trừ lãi vay và thuế).
- Giá vốn là nguyên vật liệu đã dùng, tính bằng tồn đầu kỳ cộng nhập trong kỳ trừ tồn cuối kỳ. Không phải tổng tiền nhập hàng trong tháng.
- Doanh thu từ ứng dụng giao hàng ghi theo số thực nhận sau chiết khấu. Ghi theo tổng tiền khách trả rồi đẩy phí sàn xuống chi phí vận hành làm biên gộp ảo cao hơn khoảng 2 điểm phần trăm trong ví dụ ở bài.
- Thuế thu nhập doanh nghiệp hiện chia bậc theo doanh thu năm: 15% nếu không quá 3 tỷ đồng, 17% từ trên 3 tỷ đến 50 tỷ, còn lại 20%, theo Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp số 67/2025/QH15 có hiệu lực từ 01/10/2025. Điều kiện áp dụng cần kế toán xác nhận.
- Lợi nhuận không phải tiền trong tài khoản. Kênh bán buôn và giao hàng trả sau 30 đến 60 ngày đủ để một nhà hàng đang lãi vẫn không có tiền trả lương.
Cách tính lợi nhuận nhà hàng khiến nhiều chủ quán tự đánh lừa mình mà không biết, vì ba con số hay bị lẫn vào nhau: tiền bán được trong tháng, tiền còn lại trong tài khoản, và lợi nhuận thật sự. Một quán bán 400 triệu một tháng nghe rất khá, nhưng con số quyết định là còn lại bao nhiêu sau khi trừ đủ nguyên vật liệu, lương, mặt bằng, khấu hao thiết bị và thuế. Bài này đi theo ba tầng lợi nhuận, kèm hai ví dụ số từng bước ở hai bối cảnh khác nhau, và năm lỗi làm con số cuối cùng sai lệch.
Công Thức Cách Tính Lợi Nhuận Nhà Hàng Theo Ba Tầng
Ba tầng, tính lần lượt. Mỗi tầng trả lời một câu hỏi khác nhau, nên bỏ tầng nào là mất một góc nhìn.
Tầng 1 — Lợi nhuận gộp
Lợi nhuận gộp = Doanh thu thuần − Giá vốn nguyên vật liệu đã dùng
Doanh thu thuần là tiền bạn thực sự được hưởng, không phải tổng tiền khách trả. Lấy doanh thu tại quán cộng doanh thu thực nhận từ ứng dụng giao hàng sau khi sàn đã trừ chiết khấu, rồi trừ đi phần khuyến mãi và voucher do quán tự chịu. Số tiền khách trả trên ứng dụng không bao giờ về tài khoản bạn đủ, nên ghi nó thành doanh thu là ghi một khoản không tồn tại.
Giá vốn nguyên vật liệu đã dùng = Tồn kho đầu kỳ + Nhập trong kỳ − Tồn kho cuối kỳ. Bắt buộc phải kiểm kho hai lần, đầu tháng và cuối tháng. Lấy thẳng tiền nhập hàng trong tháng là cách nhanh nhất làm lợi nhuận nhảy lên nhảy xuống theo lịch nhập hàng thay vì theo tình hình bán. Chi tiết cách xác định ở bài cách tính giá vốn hàng bán.
Tỷ lệ nguyên vật liệu trên doanh thu thuần chính là chỉ số quen thuộc mà ngành gọi là food cost. Đây là con số bạn soi hằng tuần, vì nó phản ứng nhanh nhất với hao hụt, định lượng lệch và giá nhập tăng.
Tầng 2 — Lợi nhuận vận hành
Lợi nhuận vận hành = Lợi nhuận gộp − Chi phí vận hành
Chi phí vận hành của một nhà hàng gồm sáu nhóm: lương và bảo hiểm toàn bộ nhân sự; tiền thuê mặt bằng và phí dịch vụ; điện, nước, gas; marketing; chi phí quản lý khác (bao bì, đồ dùng một lần, vệ sinh, sửa chữa nhỏ, phần mềm bán hàng, phí ngân hàng); và khấu hao thiết bị cộng phân bổ chi phí thi công.
Nhóm cuối cùng hay bị bỏ vì tiền đã chi một lần từ lúc mở quán. Nhưng bếp, tủ mát, máy lạnh và phần thi công đều có tuổi thọ hữu hạn và sẽ phải thay. Không phân bổ chúng vào từng tháng nghĩa là bạn đang mượn tiền của chính mình ở tương lai để làm đẹp con số hiện tại.
Đây là tầng quan trọng nhất với người chạy quán, vì nó cho biết bản thân việc kinh doanh có nuôi được chính nó không, chưa dính tới chuyện bạn vay bao nhiêu.
Tầng 3 — Lợi nhuận ròng
Lợi nhuận trước thuế = Lợi nhuận vận hành − Lãi vay
Lợi nhuận sau thuế = Lợi nhuận trước thuế − Thuế thu nhập doanh nghiệp
Theo Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp số 67/2025/QH15, có hiệu lực từ 01/10/2025, thuế suất phổ thông là 20 phần trăm; mức 15 phần trăm áp dụng với doanh nghiệp có tổng doanh thu năm không quá 3 tỷ đồng, mức 17 phần trăm với doanh thu năm trên 3 tỷ đến không quá 50 tỷ đồng. Điều kiện áp dụng từng bậc có ràng buộc riêng, nên hãy để kế toán xác nhận trường hợp của bạn thay vì tự áp mức theo doanh thu ước tính.
Nếu quán đăng ký dưới hình thức hộ kinh doanh chứ không phải doanh nghiệp, nghĩa vụ thuế tính theo cách khác. Hai tầng đầu vẫn tính y hệt, chỉ tầng ba thay đổi. Phần thuế nói chung cho doanh nghiệp mới có ở bài thuế startup cần biết.
Khái niệm doanh thu thuần, giá vốn và các dòng lợi nhuận này nằm trong bộ báo cáo tài chính chuẩn, nên tính đúng từ đầu cũng là để sau này không phải làm lại khi cần hồ sơ vay vốn hoặc gọi vốn.
Ví Dụ 1 — Quán Ăn Một Chi Nhánh, Bán Tại Quán Là Chính
Bước 1. Doanh thu thuần.
Trung bình 90 lượt khách mỗi ngày, mỗi lượt chi 150.000đ, mở 30 ngày.
90 × 150.000 = 13.500.000đ mỗi ngày → 13.500.000 × 30 = 405.000.000đ.
Trừ khuyến mãi và voucher quán tự chịu 5.000.000đ.
Doanh thu thuần = 400.000.000đ.
Bước 2. Giá vốn nguyên vật liệu đã dùng.
Tồn đầu kỳ 40.000.000đ, nhập trong kỳ 135.000.000đ, tồn cuối kỳ 47.000.000đ.
40.000.000 + 135.000.000 − 47.000.000 = 128.000.000đ.
Tỷ lệ trên doanh thu thuần: 128.000.000 ÷ 400.000.000 = 32%.
Bước 3. Lợi nhuận gộp.
400.000.000 − 128.000.000 = 272.000.000đ, biên gộp 68%.
Bước 4. Chi phí vận hành.
Lương và bảo hiểm 95.000.000đ
Thuê mặt bằng 60.000.000đ
Điện, nước, gas 24.000.000đ
Marketing 12.000.000đ
Chi phí quản lý khác 18.000.000đ
Khấu hao thiết bị và phân bổ thi công 15.000.000đ
Tổng = 224.000.000đ.
Bước 5. Lợi nhuận vận hành.
272.000.000 − 224.000.000 = 48.000.000đ, biên vận hành 48 ÷ 400 = 12%.
Bước 6. Lợi nhuận ròng.
Lãi vay 6.000.000đ → lợi nhuận trước thuế = 48.000.000 − 6.000.000 = 42.000.000đ.
Doanh thu năm khoảng 400.000.000 × 12 = 4,8 tỷ đồng, rơi vào bậc 17%.
Thuế = 42.000.000 × 17% = 7.140.000đ.
Lợi nhuận sau thuế = 42.000.000 − 7.140.000 = 34.860.000đ, biên ròng 8,7%.
Đọc kết quả: quán bán 405 triệu một tháng, chủ quán cầm về gần 35 triệu. Khoảng cách giữa hai con số đó là lý do vì sao doanh thu không bao giờ là chỉ số để tự hào. Đáng chú ý hơn, tiền thuê mặt bằng chiếm 15% doanh thu thuần, đã ở mép trên của dải hợp lý. Nếu chủ nhà tăng thuê thêm 20% vào kỳ gia hạn, chi phí thuê lên 72 triệu, lợi nhuận vận hành rơi từ 48 xuống 36 triệu, tức mất một phần tư chỉ vì một dòng chi phí.
Ví Dụ 2 — Nhà Hàng Có Thêm Kênh Giao Hàng Qua Ứng Dụng
Bối cảnh khác: quy mô lớn hơn, có kênh giao hàng. Đây là chỗ phần lớn lỗi tính sai xảy ra.
Bước 1. Doanh thu thuần.
Doanh thu tại quán: 520.000.000đ.
Khách trả trên ứng dụng giao hàng: 180.000.000đ. Chiết khấu sàn 25% = 45.000.000đ, thực nhận 135.000.000đ.
Doanh thu thuần = 520.000.000 + 135.000.000 = 655.000.000đ.
Bước 2. Giá vốn nguyên vật liệu đã dùng. Theo kiểm kho đầu và cuối tháng: 231.000.000đ.
Bước 3. Lợi nhuận gộp.
655.000.000 − 231.000.000 = 424.000.000đ.
Biên gộp = 424 ÷ 655 = 64,7%.
Bước 4. Chi phí vận hành.
Lương và bảo hiểm 168.000.000đ
Thuê mặt bằng 95.000.000đ
Điện, nước, gas 41.000.000đ
Bao bì giao hàng 14.000.000đ
Marketing 26.000.000đ
Chi phí quản lý khác 22.000.000đ
Khấu hao và phân bổ thi công 30.000.000đ
Tổng = 396.000.000đ.
Bước 5. Lợi nhuận vận hành.
424.000.000 − 396.000.000 = 28.000.000đ, biên = 28 ÷ 655 = 4,3%.
Bước 6. Lợi nhuận ròng.
Lãi vay 9.000.000đ → lợi nhuận trước thuế = 19.000.000đ.
Doanh thu năm khoảng 7,86 tỷ đồng, bậc 17%. Thuế = 19.000.000 × 17% = 3.230.000đ.
Lợi nhuận sau thuế = 15.770.000đ, biên ròng 2,4%.
So sánh hai ví dụ cho thấy điều quan trọng: nhà hàng ở ví dụ 2 có doanh thu thuần cao hơn 64% nhưng lợi nhuận sau thuế chỉ bằng chưa tới một nửa. Chiết khấu sàn 45 triệu và chi phí thuê 95 triệu ăn hết phần tăng thêm. Doanh thu lớn hơn không tự động nghĩa là kiếm được nhiều hơn.
Chỗ hay tính sai nhất. Nếu ghi doanh thu là 700.000.000đ (520 tại quán cộng 180 khách trả trên ứng dụng) rồi đẩy 45 triệu phí sàn xuống chi phí vận hành, lợi nhuận vận hành cuối cùng vẫn ra đúng 28.000.000đ. Nhưng biên gộp trở thành (700 − 231) ÷ 700 = 67,0% thay vì 64,7%, và doanh thu bị phồng thêm 45 triệu. Hai con số đó chính là hai con số bạn dùng để so với quán khác và để đàm phán khi bán quán hoặc gọi vốn, nên sai ở đây không làm mất tiền ngay mà làm bạn ra quyết định trên nền sai.
Nhận Trọn Ebook "13 Bước Xây Dựng Công Ty" Miễn Phí
Ebook đầy đủ (không phải 1 chapter) — hướng dẫn từng bước xây dựng công ty sẵn sàng gọi vốn, gửi ngay về email, hoàn toàn miễn phí.
Nhận trong 60 giây · Không spam · Hủy bất cứ lúc nào
Bảng Cơ Cấu Chi Phí Để Tự Soi
Dải dưới đây là khoảng tham chiếu để bạn tự đối chiếu, không phải chuẩn bắt buộc. Cấu trúc chi phí thay đổi theo mô hình, vị trí và mức giá, nên thứ đáng tin nhất vẫn là xu hướng của chính quán bạn qua các tháng. Dùng cột cuối làm chuông báo: vượt ngưỡng đó thì ngồi soi lại, chưa chắc đã sai nhưng cần biết lý do.
| Khoản mục (tính trên doanh thu thuần) | Quán ăn bình dân, phục vụ nhanh | Nhà hàng phục vụ tại bàn | Ngưỡng cần soi lại |
|---|---|---|---|
| Nguyên vật liệu (food cost) | 30–35% | 30–38% | trên 40% |
| Lương và bảo hiểm | 18–25% | 22–30% | trên 32% |
| Thuê mặt bằng | 10–15% | 12–18% | trên 20% |
| Điện, nước, gas | 4–7% | 5–8% | trên 10% |
| Marketing | 2–5% | 3–6% | trên 8% |
| Khấu hao và phân bổ thi công | 3–6% | 4–8% | bằng 0 là đang bỏ sót |
| Lợi nhuận vận hành còn lại | 8–15% | 5–12% | dưới 5% |
Ba dòng đáng theo dõi hằng tuần thay vì hằng tháng: nguyên vật liệu, lương, và giá trị trung bình một lượt khách. Ba dòng còn lại gần như cố định trong ngắn hạn, soi hằng tuần không đổi được gì.
Riêng dòng lương, hãy so cả theo tỷ lệ lẫn theo năng suất: doanh thu chia cho tổng giờ công trong tháng. Hai quán cùng tỷ lệ lương 24% có thể rất khác nhau về hiệu quả xếp ca. Cách nhìn tỷ lệ chi phí nhân sự theo doanh thu có ở bài chi phí nhân sự trên doanh thu, còn khung phân loại chi phí cố định và biến đổi ở bài cơ cấu chi phí.
Đọc Kết Quả: Lãi Trên Sổ Không Có Nghĩa Là Có Tiền
Biên nào nói lên điều gì
Biên gộp tụt mà doanh thu không đổi thì nguyên nhân nằm ở bếp và kho: giá nhập tăng, định lượng lệch, hao hụt, hoặc thất thoát. Đây là nhóm sửa được nhanh nhất, thường trong vòng một tháng.
Biên gộp giữ nguyên nhưng biên vận hành tụt thì vấn đề ở bộ máy: thừa ca, tiền thuê quá nặng so với doanh thu, hoặc marketing chi nhiều mà không ra khách. Nhóm này sửa chậm hơn vì dính hợp đồng và con người.
Biên vận hành âm kéo dài ba tháng liên tiếp thì đó không còn là vấn đề tiết kiệm chi phí nữa. Hoặc giá bán sai, hoặc lượng khách không đủ nuôi mặt bằng đang thuê. Cắt chi phí lặt vặt ở tình huống này chỉ kéo dài thời gian mà không đổi kết cục. Ngưỡng lượng khách tối thiểu tính theo bài điểm hoà vốn.
Khoảng cách giữa lợi nhuận và tiền mặt
Đây là chỗ giết nhiều nhà hàng hơn cả chuyện biên mỏng. Bốn thứ tạo ra khoảng cách:
Tiền về chậm. Ứng dụng giao hàng đối soát và chuyển tiền theo chu kỳ. Khách bán buôn, siêu thị, khách doanh nghiệp còn trả chậm hơn nhiều, thường 30 đến 60 ngày.
Tiền nằm trong kho. Nhập nhiều để được giá tốt nghĩa là tiền biến thành hàng. Lợi nhuận không đổi nhưng tiền mặt giảm. Cách đo tốc độ quay vòng có ở bài vòng quay hàng tồn kho.
Trả nợ gốc. Gốc vay không phải chi phí nên không nằm trong bảng lợi nhuận, nhưng vẫn ra khỏi tài khoản mỗi tháng.
Tiền cọc và đầu tư thêm. Cọc mặt bằng, mua thêm thiết bị, sửa chữa lớn đều là tiền ra mà không hiện đủ trên dòng lợi nhuận tháng đó.
Vì vậy hãy chạy song song hai bảng: bảng lợi nhuận ba tầng ở trên, và một bảng theo dõi tiền vào tiền ra thực tế theo tuần. Khung làm bảng thứ hai có trong bài quản lý dòng tiền.
Đừng để một khách lớn gánh cả bảng lợi nhuận
Nếu một khách bán buôn hoặc một hợp đồng suất ăn chiếm phần lớn doanh thu, biên của bạn trông ổn định cho tới ngày họ dừng. Đây là rủi ro tập trung khách hàng, và với nhà hàng nó còn nguy hiểm hơn vì thường đi kèm điều khoản trả chậm.
Case Thật: Doanh Thu Tụt Một Nửa Mà Công Ty Sống Lại
Tôi tham gia hội đồng quản trị Vua Cua, chuỗi nhà hàng cua và hải sản, từ tháng 4 năm 2023. Công ty lúc đó lỗ từ 2020 đến 2023, nợ vượt khả năng trả.
Thứ rút cạn dòng tiền là kênh bán buôn qua siêu thị với kỳ hạn thanh toán 30 đến 60 ngày. Hàng đã giao, doanh thu đã ghi nhận, bảng lợi nhuận không có gì bất thường. Nhưng lương, tiền thuê và tiền nguyên liệu phải trả ngay trong tháng. Chênh lệch đó tích lại cho tới lúc không xoay nổi.
Đây đúng là khoảng cách giữa lợi nhuận và tiền mặt nói ở phần trên, ở quy mô chuỗi. Nếu chỉ nhìn ba tầng lợi nhuận thì không thấy được, vì cả ba tầng đều không có dòng nào tên là tiền về chậm.
Cách xử lý đi ngược trực giác. Công ty đàm phán giãn nợ, tái cấu trúc vốn, rồi chuyển toàn bộ nhà hàng tự vận hành sang mô hình nhượng quyền. Founder chấp nhận doanh thu tụt một nửa trên giấy. Phần lớn cổ đông phản đối vì họ nhìn vào dòng doanh thu; tôi ủng hộ toàn phần vì tôi nhìn vào dòng tiền. Nhân sự giảm một nửa. Sau bốn tháng có thêm 40 cửa hàng nhượng quyền, dòng tiền dương đủ trả nợ, và thương hiệu Vua Bánh Canh mở tới 42 cửa hàng trong cùng khoảng thời gian.
Một chi tiết nữa liên quan trực tiếp tới phần rủi ro tập trung khách hàng. Có lúc 35 phần trăm doanh thu đến từ một khách hàng lớn nhất; sau một năm tái cấu trúc con số đó còn 5 phần trăm. Khi một quỹ đầu tư lớn nhìn vào hồ sơ, chính thay đổi này khiến họ phản ứng tích cực và đẩy mạnh thẩm định sâu hơn.
Bài học cho việc tính lợi nhuận: bảng lợi nhuận trả lời câu hỏi mô hình có kiếm được tiền không. Nó không trả lời câu hỏi bạn có sống tới lúc thu được tiền đó không. Hai câu hỏi cần hai bảng riêng.
5 Lỗi Tính Sai Lợi Nhuận Nhà Hàng
Ghi doanh thu theo tổng tiền khách trả trên ứng dụng giao hàng
Số hiện trên ứng dụng là tiền khách trả, không phải tiền bạn nhận. Chiết khấu sàn thường ở mức hai chữ số phần trăm. Ghi tổng rồi đẩy phí xuống chi phí vận hành cho ra cùng một lợi nhuận cuối cùng, nhưng doanh thu bị phồng và biên gộp cao giả — ở ví dụ 2 là 67,0% thay vì 64,7%. Đó lại đúng là hai con số dùng để so sánh và định giá.
Lấy tiền nhập hàng trong tháng làm giá vốn
Giá vốn là nguyên vật liệu đã dùng, không phải đã mua. Tháng nào nhập nhiều thì lợi nhuận trông tệ, tháng nào ăn vào kho cũ thì lợi nhuận trông đẹp, trong khi việc bán hàng không đổi. Phải kiểm kho đầu và cuối tháng rồi tính tồn đầu cộng nhập trừ tồn cuối. Đây là việc tốn khoảng một giờ mỗi tháng và sửa được sai số lớn nhất trong cả bảng.
Không trả lương cho chủ quán và người nhà
Chủ đứng bếp, vợ hoặc chồng làm thu ngân, không ai ghi lương. Biên lợi nhuận đẹp lên vài điểm phần trăm, nhưng đó là biên của một mô hình không thể nhân bản và cũng không thể nghỉ. Ghi lương thị trường cho mọi vị trí, kể cả vị trí bạn đang tự làm. Nếu đưa vào mà vẫn có lãi thì mô hình mới thật sự đứng được, và lúc đó mở chi nhánh thứ hai mới có cơ sở.
Bỏ khấu hao thiết bị và phân bổ chi phí thi công
Vì tiền đã chi một lần lúc mở quán nên nhiều chủ quán không đưa vào bảng hằng tháng. Hệ quả là lợi nhuận trông cao hơn thực tế suốt mấy năm, rồi tới lúc bếp hỏng hoặc phải làm mới nội thất thì không có nguồn và phải đi vay. Chia tổng chi phí thi công và thiết bị cho số tháng tuổi thọ dự kiến, đưa vào như một dòng chi phí cố định.
Nhầm lợi nhuận với số dư trong tài khoản
Số dư cuối tháng chịu ảnh hưởng của tiền chưa thu về, tiền nằm trong kho, trả nợ gốc và các khoản đầu tư thêm — không khoản nào trong số đó nằm đúng chỗ trên bảng lợi nhuận. Quán có lãi vẫn có thể không đủ tiền trả lương, và ngược lại một tháng tài khoản dư dả có thể là tháng bạn vừa lỗ. Chạy song song bảng lợi nhuận và bảng tiền vào tiền ra theo tuần, đừng dùng một bảng để trả lời cả hai câu hỏi.
Khi đã tính đúng ba tầng, bước tiếp theo là dùng con số đó để đặt lại giá bán và cơ cấu menu. Phần nền về biên lợi nhuận có ở bài cách tính lợi nhuận gộp.
Câu Hỏi Thường Gặp
Cách tính lợi nhuận nhà hàng theo tháng gồm mấy bước?
Sáu bước theo ba tầng: tính doanh thu thuần, tính giá vốn nguyên vật liệu đã dùng, ra lợi nhuận gộp, trừ chi phí vận hành ra lợi nhuận vận hành, trừ lãi vay ra lợi nhuận trước thuế, trừ thuế ra lợi nhuận sau thuế. Bỏ tầng nào cũng làm mất một góc chẩn đoán, vì mỗi tầng chỉ ra một nhóm nguyên nhân khác nhau.
Food cost bao nhiêu phần trăm là hợp lý cho nhà hàng?
Khoảng tham chiếu thường thấy là 30 đến 35 phần trăm doanh thu thuần với quán ăn phục vụ nhanh, và 30 đến 38 phần trăm với nhà hàng phục vụ tại bàn. Vượt 40 phần trăm thì nên ngồi soi lại định lượng, hao hụt và giá nhập. Nhưng con số đáng tin nhất là xu hướng của chính quán bạn qua các tháng, không phải mức trung bình ngành.
Doanh thu từ ứng dụng giao hàng ghi vào bảng lợi nhuận thế nào?
Ghi theo số thực nhận sau khi sàn trừ chiết khấu, không ghi theo tổng tiền khách trả. Chi phí bao bì giao hàng để ở chi phí vận hành. Ghi sai cách này không làm đổi lợi nhuận cuối cùng nhưng làm doanh thu phồng lên và biên gộp cao giả, đúng hai con số bạn dùng để so sánh và để định giá quán.
Vì sao nhà hàng có lãi mà vẫn không có tiền trả lương?
Vì lợi nhuận và tiền mặt là hai thứ khác nhau. Bốn nguyên nhân thường gặp: doanh thu từ kênh bán buôn hoặc ứng dụng về chậm 30 đến 60 ngày, tiền nằm trong hàng tồn kho, trả nợ gốc không phải chi phí nhưng vẫn ra tiền, và các khoản cọc hay mua thiết bị. Cách chặn là chạy song song bảng lợi nhuận với bảng theo dõi tiền vào tiền ra theo tuần.
Có phải đưa khấu hao thiết bị vào bảng lợi nhuận hằng tháng không?
Có. Bếp, tủ mát, máy lạnh và phần thi công đều có tuổi thọ hữu hạn và sẽ phải thay. Không phân bổ chúng theo tháng làm lợi nhuận cao hơn thực tế, và tới lúc phải thay thì không có nguồn. Chia tổng chi phí cho số tháng tuổi thọ dự kiến rồi đưa vào như một dòng chi phí cố định.
Thuế thu nhập doanh nghiệp của nhà hàng tính theo mức nào?
Theo Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp số 67/2025/QH15 có hiệu lực từ 01/10/2025, mức phổ thông là 20 phần trăm, mức 15 phần trăm cho doanh nghiệp có tổng doanh thu năm không quá 3 tỷ đồng và 17 phần trăm cho doanh thu năm trên 3 tỷ đến không quá 50 tỷ đồng. Điều kiện áp dụng từng bậc có ràng buộc riêng nên cần kế toán xác nhận, và hộ kinh doanh thì tính theo cách khác.
Pitch Deck · Định Giá · BOD · Cap Table A–Z · Go To Market
🎯 Đúng chủ đề bài này: Ebook "13 Bước Xây Dựng Công Ty"
Toàn bộ framework từ 16 founders đã gọi được 300+ tỷ VND. Nhận link trong 3 phút.
Muốn AI review pitch deck & tài chính của bạn ngay?
Upload deck, nhận phân tích điểm yếu theo góc nhìn NĐT, hỏi đáp không giới hạn về định giá, cap table, gọi vốn — AI được train từ 14 năm kinh nghiệm thực chiến của Hải H Nguyễn.
Doanh Nghiệp Doanh Thu >1 Triệu USD/Năm?
Có thể tham gia chương trình Coaching 1vs1 trong 03 tháng (Học phí 350.000.000đ) — thực chiến như các doanh nghiệp Nina Ecom Center, VinCSS, VietContent, HOPE, VCO Group, Vua Cua, Ana Academy, Baumarkt, Erent. Điền thông tin công ty tại link đăng ký — nếu phù hợp, BeginGuru sẽ liên hệ để bạn Zoom Call 45 phút tìm hiểu với chuyên gia Hải H Nguyễn.
Hải H Nguyễn
14 năm kinh nghiệm gọi vốn thực chiến, hơn 26.000 giờ làm việc với founders, BOD 06 công ty ở Việt Nam và Mỹ. Hiện là thành viên hội đồng quản trị của 6 công ty tại Việt Nam và Mỹ, trong đó có chuỗi nhà hàng Vua Cua.